你们好,我是城市经济网的客服小球,今天为大家说一下这个鲍鱼怎么做简单又营养,教你一个鲍鱼好吃的做法的问题,让我们一起来看看吧!
鲍鱼怎么做简单又营养(我教你怎么做鲍鱼好吃)
对鲍鱼的第一印象一直是在电视上,只知道它营养丰富,但从小远离海边就没真正见过。就连海鱼和海虾在我的家乡也很少能买到,更别说鲍鱼了。后来在广东待久了,鲍鱼慢慢的走上了我的餐桌。我忍不住买了一些新鲜的鲍鱼。简单的烹饪是一种非常营养和美味的菜肴。最喜欢的是用大蒜蒸,用高蛋白低脂肪的鲍鱼蒸出嫩滑的q弹,味道鲜美。有一些粉丝觉得很好吃,喜欢鲍鱼的一定要试试这个做法!
【蒜蓉蒸鲍鱼】
【准备】:鲜鲍鱼、大蒜、粉丝、淡酱油、蒸鱼酱油、食用盐、半勺糖、葱花。
[制造步骤]:
你买的鲍鱼用清水洗干净,用刷子刷,刷壳。如果家里没有牙刷,可以准备一把专用牙刷。
将洗净的鲍鱼用刀与肉分离,然后取出内脏,冲洗干净。小心不要被刀子划伤。
加工好的鲍鱼用十字刀标记,斜切。注意不要切断。你可以通过多切两个背面来切出一把漂亮的花刀。相信熟能生巧,没有人生来就有残疾。
准备一把绿豆粉丝,提前把时钟泡在清水里,把粉丝泡软,根据自己的喜好切成段。
锅中放入食用油,小火翻炒大蒜,关火,加入食用盐和半勺白糖,然后加入生蒜酱。
将切好的鲍鱼放回壳中,将泡好的粉丝铺在盘子上,然后将鲍鱼放在粉丝上,最后撒上炒好的蒜蓉酱。
放入锅中,大火蒸熟。
蒸鲍鱼撒上葱花,淋上热油,最后淋上适量蒸鱼酱油。
一道美味的蒸菜做好了。鲍鱼超级鲜嫩。吸收蒜味后味道更浓郁。自己做饭不仅健康,而且营养丰富。快试试!
[提示]:
花刀切的鲍鱼会更容易入味,外观也会更漂亮。
用热油淋葱花,可以充分激发葱花的清香,让菜肴更香。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。